![]() Сухофрукты могут таить в себе опасность?23 Мая 2007 Сегодня на прилавках магазинов в изобилии появились всевозможные орехи и сухофрукты. Всем известны полезные свойства этих продуктов.
Но недавно ученые выяснили, что и они могут таить в себе опасность, передает «Medicus.ru». Все эти вкусные продукты могут стать источником проникновения в организм человека афлатоксина. Заражение зерновых и сухофруктов плесневым грибком аспергилой, которая и вырабатывает афлатоксин, может произойти при неправильном хранении и переработке.
Афлатоксины, попадая в организм, накапливаются в печени, вызывая ее токсическое поражение и перерождение клеток в раковую опухоль. Кроме того, известно влияние этого вещества на подавление иммунных сил организма.
Специалисты предлагают прежде, чем совершить покупку, внимательно присмотреться к лакомству, не видны ли на нем следы плесени.
Крестьянские ведомости
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Что и как нужно есть, чтобы убрать жир с тела | Следующая >> Этот овощ предотвратит рак желудка и простаты |
Почитать еще:
- Еда влияет на умственные способности ваших детей
- Медики установили, что картофель снижает кровяное давление
- 10 причин пить больше воды
- 8 самых опасных продуктов питания
- Фаст-фуд съедает мозг
- Зеленый перец защищает мозг!
- Японские секреты молодости и стройности
- Что надо есть, чтобы голова не болела
- Лимонад предотвращает образование камней в почках, - врачи
- Сахар ухудшает память