![]() Сухофрукты могут таить в себе опасность?23 Мая 2007 Сегодня на прилавках магазинов в изобилии появились всевозможные орехи и сухофрукты. Всем известны полезные свойства этих продуктов.
Но недавно ученые выяснили, что и они могут таить в себе опасность, передает «Medicus.ru». Все эти вкусные продукты могут стать источником проникновения в организм человека афлатоксина. Заражение зерновых и сухофруктов плесневым грибком аспергилой, которая и вырабатывает афлатоксин, может произойти при неправильном хранении и переработке.
Афлатоксины, попадая в организм, накапливаются в печени, вызывая ее токсическое поражение и перерождение клеток в раковую опухоль. Кроме того, известно влияние этого вещества на подавление иммунных сил организма.
Специалисты предлагают прежде, чем совершить покупку, внимательно присмотреться к лакомству, не видны ли на нем следы плесени.
Крестьянские ведомости
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Что и как нужно есть, чтобы убрать жир с тела | Следующая >> Этот овощ предотвратит рак желудка и простаты |
Почитать еще:
- Какие продукты нужно есть каждый день?
- Хотите дольше жить?
- Нужно ли есть яблоки вместе с косточками?
- Какую угрозу таит в себе хлеб?
- Мы не просто жуем, а лечимся.
- Жизнь без мяса - опасна для здоровья
- Вареные колбасы и копченое мясо - самая "опасная" пища
- Йогурты признали опасными для жизни
- Самая опасная ежедневная еда
- Почему ужин надо "отдавать врагу"?