19 Января 2016
Советский Союз - затянувшийся на 70 лет фильм ужасов.
19 Января 2016
Как мы будем жить после всего, что натворили в Украине? - российский поэт Игорь Иртеньев
02 Сентября 2015
США ввели новые санкции в отношении России
27 Августа 2015
Президент прогнозирует экономический рост в ближайшие месяцы
26 Августа 2015
В Донецке ускоренными темпами мобилизуется группировка войск
26 Августа 2015
Российская валюта слабеет на глазах.
08 Мая 2015
Антимонопольный комитет обязал аптеки снизить цены на лекарства




Хотите дольше жить?

Хотите дольше жить?

20 Сентября 2007

Токсические вещества, которые образуются в мясе под воздействием жарки и копчения, могут угрожать здоровью. Жаренные на гриле, в масле или копченные продукты животного происхождения - мясо или сыры, могут содержать вещества, носящие название «продукты гликозилирования». 

 

Эти вещества напрямую связаны с воспалительными процессами, предрасположенностью к инсулину, диабету, повреждению почек и сердечно-сосудистой системы. Попадая в организм человека, они вызывают начало оксидативного стресса, который, в свою очередь, признан основой таких заболеваний как рак или диабет. 

 

Были проведены исследования с участием 172 здоровых человека, которые были разделены на две возрастные группы: от 18 до 45 и от 60 до 80 лет. Участникам определили уровень продуктов распада животных веществ, кроме того, велся пищевой дневник, с образцами пищи, который они употребляли. 

 

В группе пожилых людей, количество продуктов распада, которые присутствовали в крови, было выше, так как с возрастом организму труднее справляться с детоксикацией. Кроме того, чем выше было потребление жареного, копченного и приготовленного на гриле мяса, тем выше были показатели воспаления. 

 

У некоторых здоровых участников эксперимента наблюдались изменения в крови, характерных для ранних стадий сахарного диабета. По словам руководителя исследования, доктора Хелен Виссары, варка, тушение и приготовление на пару являются наиболее здоровыми способами приготовления пищи. Однако, человек, который ест жареное изредка, также может не беспокоиться о своем здоровье, так как редкое употребление таких продуктов не способно навредить. 

Это интересно:
2. Туры в Карпаты, Египет, Чехию , большой выбор предложений и цен... порадует Ваш кошелёк.
новости по тэгу: здоровье и питание
Автор: life.trendaz.com
Источник: www.life.trendaz.com
<< Предыдущая
Мигрень не имеет "противоядия"...
Следующая >>
Люди с 3 и 4 группой крови не болеют гриппом

ТОП 10: самые читаемые статьи

      Почитать еще:

      Все туры Украины
      Горящие путёвки
      Покупка, продажа
      оренда жилья
      Продажа покупка
      автомобилей
      Каталог готелей
      гостиницы
      Поиск работы
      трудоустройство
      загрузка...
      Туры в Карпаты
      Туры в Карпаты

      Вуйко 2*
      от 700 грн. на двоих

      Кафе на 30 мест, мангал, хранение багажа, Wi-Fi, стирка и утюжка одежды, автостоянка на 15 авто.
      Туры в Карпаты

      Коттедж SHULC
      от 840 грн. на двоих

      Пятиэтажный коттедж усадьбы «SHULC» находится в 300 метрах от первого подъемника ТРК «Буковель» в с. Поляница.
      Туры в Карпаты

      Затишок 1*
      от 1015 грн. на двоих

      2, 3-местные номера со всеми удобствами и номера-«люкс» (с ТВ). На территории базы есть горнолыжный подъемник.
      Туры в Карпаты

      Эрней Лаз 3*
      от 1295 грн. на двоих

      Современный интерьер, комфорт и карпатское гостеприимство - все это делает отдых гостей поистине незабываемым.