![]() Вдумчивая еда способствует похудению, - ученые17 Мая 2011 Психологи из Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили, что более внимательное отношение к еде, обед со всем тщанием и вниманием могут лишить желания «хватать куски» во второй половине дня
Исследование проводилось на трех группах участников, которым предлагали одинаковый обед и одинаковое печенье после полудня. Испытуемых из фокус-группы просили сосредоточиться изо всех сил на приеме пищи.
«Изо всех сил» - это значит, сконцентрироваться на сенсорных свойствах пищи, думать о виде, запахе, вкусе и послевкусии продуктов и их ингредиентов, а также не забывать о пережевывании и глотании; есть следовало медленно, обращая внимание на каждый проглатываемый кусок. Второй группе во время обеда давали почитать газетный материал о еде, а третья - просто обедала, сообщает compulenta.ru.
Так ученые хотели выяснить, есть ли связь между воспоминаниями об обеде и количеством поглощенного позднее печенья.
После обеда людей попросили вспомнить, как и что они ели. А чуть позднее им предложили три разных вида печенья. Как выяснилось, евшие «изо всех сил», во-первых, помнили об обеде во всех подробностях, а во-вторых, съедали куда меньше печенья, чем участники других групп.
Вывод исследователей звучит так: между воспоминаниями об обеде и последующими перекусами есть связь. А значит, если концентрироваться на поглощаемой пище, можно контролировать свой вес. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Антиретровирусная террапия блокирует передачу ВИЧ | Следующая >> Свиным мочевым пузырём будут бороться с выпадения... |
Почитать еще:
- Биодобавки с антиоксидантами повышают смертность больных и здоровых людей
- Вода с лимоном и чернослив очистят организм от токсинов
- Ученые обнаружили в продуктах из фаст-фуда «озлобин»
- Продукты, которые делают нас агрессивными
- Не все йогурты одинаково полезны
- Польза и вред чечевицы и блюд из неё
- Отсутствие в рационе мяса старит женщину, – ученые
- В США отрицают то, что Cola и Pepsi вызывают рак
- Кому совсем нельзя без мяса и молока
- Продукты, пожареные на старом подсолнечном масле, могу вызвать рак