19 Января 2016
 |
 |
 |
 |
 Самая популярная и полезная специя в миреИспанские ученые назвали самую полезную специю. Выводы им помогли сделать исследования составов самых популярных специй в мире.
Согласно данным представителей Университета Мигеля Эрнандеза, самой полезной специей является гвоздика. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом.
У гвоздики была отмечена самая высокая способность выделять водород, а также эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма.
Эти свойства гвоздики можно использовать для увеличения срока хранения продуктов. Диетологи также высоко ценят возможность замены синтетических антиоксидантов натуральными.
Это интересно:
2.
|
|||||
| новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
| << Предыдущая Снимки знаменитостей вызывают пищевые растройства... | Следующая >> Недосыпание провоцирует психические расстройства |
||||
ТОП 10: самые читаемые статьи
Почитать еще:
- Составлен список вредных продуктов для завтрака
- Консервовані оливки, сири, квашені овочі корисні при алергії, застуді та діабеті – вчені
- Назван лучший продукт для восстановления сил
- Как безопасно заморозить продукты
- Ученые объяснили, чем опасны сладкие газированные напитки
- Ученые: чрезмерное употребление красной рыбы может вызвать рак
- Пшеница вызывает проблемы с кожей и способствует набору лишнего веса
- Морская рыба замедляет старение клеток, - исследование
- Неправильное питание во время беременности может спровоцировать зависимость от еды у ребенка
- Богатая клетчаткой пища снижает риск инсульта
