19 Января 2016
 |
 |
 |
 |
 Самая популярная и полезная специя в миреИспанские ученые назвали самую полезную специю. Выводы им помогли сделать исследования составов самых популярных специй в мире.
Согласно данным представителей Университета Мигеля Эрнандеза, самой полезной специей является гвоздика. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом.
У гвоздики была отмечена самая высокая способность выделять водород, а также эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма.
Эти свойства гвоздики можно использовать для увеличения срока хранения продуктов. Диетологи также высоко ценят возможность замены синтетических антиоксидантов натуральными.
Это интересно:
2.
|
|||||
| новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
| << Предыдущая Снимки знаменитостей вызывают пищевые растройства... | Следующая >> Недосыпание провоцирует психические расстройства |
||||
ТОП 10: самые читаемые статьи
Почитать еще:
- Кому опасно есть петрушку
- 11 продуктов, лучше всего защищающих от рака
- Важные продукты, которые надо есть каждый день
- Какие напитки вредные для здоровья
- Почему черный перец полезен при ожирении?
- Ученые: Попкорн способен вызвать слабоумие
- Как понять, что именно необходимо вашему организму?
- Обезжиренные соусы вредят здоровью
- Почему нужно есть больше клетчатки
- Кое-что о современных яйцах
