Кое-что о современных яйцах20 Июля 2012 Яйца сегодня стали болеее здоровым, безопасным и питательным продуктом, чем они были 30 лет назад, потому что корма из куриного рациона изменились за эти годы, что привело к снижению в них уровня холестерина и насыщенных жиров.
С 1980-х годов кур кормят смесью из пшеницы, кукурузы, растительного масла и кормами с высоким содержанием белка, а не мясом и костяной мукой. Исследование, финансируемое Министерством здравоохранения Великобритании показало, что в среднем в яйцах в настоящее время содержится почти на 25% меньше насыщенных жиров,увеличивающих риск развития болезней сердца, по сравнению с 1980-ми годами.
Кроме того, современные технологии помогают анализировать питательную ценность яиц более точно, чем раньше.
Мало того, что современные яйца содержат меньше жиров, холестерина и калорий, они также содержат больше витамина D, чем раньше, почти в два раза превышая объем, который был отмечен в 1980-х годах.
Современные яйца содержат 177 микрограмм холестерина, который забивает артерии, что почти на 11% процентов меньше, чем 202 микрограмма, содержавшихся в них ранее. Калорийность современных яиц также уменьшилась (с 78 до 66 калорий). Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Витамин С может защитить от болезней сердца,... | Следующая >> Пять продуктов, которые опасны для работы сердца |
Почитать еще:
- Как влияет на наше здоровье "усилитель вкуса"
- Физические нагрузки заменяют еду
- Овощи могут быть опасными для здоровья зубов
- Чем полезен виноград
- Продукты для радости
- Полезный салатик для здоровья и красоты
- Топ-продуктов, съев которые, похудеешь
- Обезжиренный йогурт может вызывать астму, - ученые
- Продукты для души
- Лимон и чеснок избавят от боли в голове