![]() Назван суп, который провоцирует болезнь Альцгеймера31 Мая 2012 Супы, приготовленные с добавлением акульего хряща и плавников, могут быть связаны с возникновением болезни Альцгеймера и Паркинсона, заявили ученые.
В ходе исследования, проведенного в Университете Майами, штата Флорида, в плавниках акул было обнаружено высокий уровень нейротоксинов из водорослей. Токсины бета-N-метиламино-L-аланин (BMAA), производятся водорослями, которых очень много в океанах.
Обычно эти водоросли не являются проблемой, но, когда токсины накапливаются в тканях плавников акул – это совершенно другое дело.
Токсин BMAA, как выяснили ученые, связан с возникновением нейродегенеративных заболеваний. Эти результаты могут иметь огромное значение для здоровья человека, ведь болезни Альцгеймера и Паркинсона в последнее время диагностируются все чаще, пишет Digital Journal. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Яблоки, лук, апельсины спасут от образования... | Следующая >> Почему на пляже нельзя наедаться? |
Почитать еще:
- Какие продукты нужно есть каждый день?
- Какая пища способствует засыпанию?
- С дыней нужно быть осторожнее
- Свежие помидоры помогут избавится от многих недуг
- Так ли натуральны "натуральные" продукты?
- Полезны ли сухие завтраки?
- Чем опасно питание холодной едой
- В чем секрет феноменального долголетия японцев?
- Любителям "настоящего шашлыка" посвящается
- Какие напитки лучше пить при жаре?