![]() Назван суп, который провоцирует болезнь Альцгеймера31 Мая 2012 Супы, приготовленные с добавлением акульего хряща и плавников, могут быть связаны с возникновением болезни Альцгеймера и Паркинсона, заявили ученые.
В ходе исследования, проведенного в Университете Майами, штата Флорида, в плавниках акул было обнаружено высокий уровень нейротоксинов из водорослей. Токсины бета-N-метиламино-L-аланин (BMAA), производятся водорослями, которых очень много в океанах.
Обычно эти водоросли не являются проблемой, но, когда токсины накапливаются в тканях плавников акул – это совершенно другое дело.
Токсин BMAA, как выяснили ученые, связан с возникновением нейродегенеративных заболеваний. Эти результаты могут иметь огромное значение для здоровья человека, ведь болезни Альцгеймера и Паркинсона в последнее время диагностируются все чаще, пишет Digital Journal. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Яблоки, лук, апельсины спасут от образования... | Следующая >> Почему на пляже нельзя наедаться? |
Почитать еще:
- Продукты для души
- Лимон и чеснок избавят от боли в голове
- Самая полезная еда для тех, кому за 40!
- Картофель снижает кровяное давление, - медики
- Ученые объяснили, почему женщины быстро набирают лишний вес
- Соль разрушает нашу память?
- 10 полезных советов при покупке сезонных овощей и фруктов
- Фруктовые чаи разрушают зубы
- Маргарин убивает интеллект
- Какую массу тела считать идеальной, и сколько раз в день можно есть?