Жареная еда - безвредна для сердца26 Января 2012 Ученые доказали, что частое употребление жареной пищи не приводит к болезням сердца, если при готовке используется подсолнечное или оливковое масло.
Об этом сообщает Корреспондент.net со ссылкой на газету Telegraph.
Как сообщают ученые, важным фактором является то, какое именно масло используется, и употреблялось ли оно в пищу раньше. Согласно данным последнего исследования, опубликованного в «British Medical Journal», в Испании, где чаще всего используется подсолнечное или оливковое масло, не было найдено никакой взаимосвязи между употреблением жареной еды и возникновением серьезных сердечных заболеваний.
Несмотря на это, Британское кардиологическое общество предупреждает, что результаты исследования не стоит воспринимать как руководство к действию. В Средиземноморье принято есть значительно более здоровые продукты, чем в Великобритании, и это могло оказать свое влияние на полученные данные, отмечают кардиологи. В исследовании испанских ученых приняли участие более 40 тыс. человек, две трети из которых были женщинами.
Научные изыскания продолжались с середины 90-х годов до 2004 года. Участников эксперимента спрашивали, насколько часто они едят жареную пищу, и делают ли они это дома или в ресторанах. Затем было изучено, насколько пристрастие к такой еде влияет на риск возникновения кардиологических заболеваний.
Напомним, недавно ученые из американского «Utah Valley University» выяснили, что жизнерадостные фотографии, размещенные в социальных сетях интернета, портят настроение пользователям. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Засыпает после секса? Значит - любит! | Следующая >> Иммунитетом можно управлять силой мысли, - ученые |
Почитать еще:
- Медики рассказали, как легче пережить низкие температуры
- Блюда из рыбы укрепляют психику
- Coca-cola провоцирует диабет и заболевания сердца
- Включаем мозги после праздников
- Названы продукты, которые на самом деле снижают давление
- Супер-бальзам для иммунитета и ароматные ванны для релакса
- Как выйти из праздников стройными и красивыми
- 6 способов сжечь калории вне спортзала
- Стоит ли резко начинать худеть после новогоднего обжорства?
- Сколько можно хранить после новогоднего застолья популярные блюда