19 Января 2016
Советский Союз - затянувшийся на 70 лет фильм ужасов.
19 Января 2016
Как мы будем жить после всего, что натворили в Украине? - российский поэт Игорь Иртеньев
02 Сентября 2015
США ввели новые санкции в отношении России
27 Августа 2015
Президент прогнозирует экономический рост в ближайшие месяцы
26 Августа 2015
В Донецке ускоренными темпами мобилизуется группировка войск
26 Августа 2015
Российская валюта слабеет на глазах.
08 Мая 2015
Антимонопольный комитет обязал аптеки снизить цены на лекарства




Как отличить пищевую аллергию от непереносимости пищи?

Как отличить пищевую аллергию от непереносимости пищи?

12 Ноября 2009

Многие даже и не знают, что помимо пищевой аллергии бывает еще и непереносимость пищевых продуктов. Данные последнего исследования американских аллергологов говорят о том, что разбираться в этом вопросе необходимо. Потому что если непереносимость какого-либо продукта вызовет у вас лишь ощущение дискомфорта в пищеварительном тракте, то аллергия может привести к весьма печальным последствиям вплоть до фатального исхода, поясняет Infox.ru. «Мне кажется, что люди недооценивают опасность пищевой аллергии, а она может серьезно навредить здоровью, — говорит педиатр и профессор факультета медицины «Синай Маунтин» (Mount Sinai School of Medicine, Манхэттен, США), Скотт Х. Сикэрер. — Допустим, вы не можете пить молоко или есть яйца. В жизни ребенка это влияет практически на все стороны его жизни — на школьные обеды, поездки в лагерь, походы на вечеринки, в гости и так далее. Как говорят врачи, такая аллергия — это ежедневная 24−часовая проблема». 

 

Как отличить пищевую аллергию от непереносимости пищи? 

 

Пищевая аллергия 

 

Она развивается, когда иммунная система по ошибке начинает нападать на белки, содержащиеся в пище, говорит доктор Сикэрер. Когда иммунитет путает арахис с инфекцией, он стимулирует выработку антител для борьбы с ним. В следующий раз, когда арахис попадет в этот организм, антитела мгновенно среагируют на это и мобилизуют иммунную систему для ответа, который проявляется обычно в отеках, раздутии языка или губ, головокружении, чувстве слабости, а иногда приводит даже к смерти. «Такие симптомы развиваются в скором времени после приема аллергичной пищи, — добавляет врач. — Некоторые люди очень чувствительны к аллергенам, и даже следовое содержание некоторых продуктов в пище может вызвать бурный ответ со стороны их организма». Самыми распространенными пищевыми аллергенами для детей являются молоко, арахис и яйца, а для взрослых — морепродукты. 

 

Около 40% родителей заблуждаются, думая, что аллергия у детей не лечится. Это не так. Аллергия с возрастом может закончиться. Фактически аллергия на молоко — это самая частая форма пищевой аллергии, которую перерастают дети, говорит педиатр и доцент Детской мемориальной больницы Северо-Западного факультета медицины и один из авторов исследования Ручи Гапта. И все-таки единственным способом эффективного лечения недуга остается исключение из пищи тех продуктов, на которые организм реагирует столь болезненным образом. 

 

Непереносимость пищи 

 

В отличие от аллергии непереносимость пищи не имеет никакого отношения к вашей иммунной системе. Просто у людей, которые не переносят тот или иной продукт, в организме имеет место дефицит некоторых ферментов в пищеварительной системе. Например, непереносимость лактозы возникает у людей в условиях недостаточного производства соответствующего фермента — лактата. «Непереносимость пищи неопасна для здоровья и жизни, но она определенно создает дискомфорт», — говорит доктор Сикэрер. Она обычно проявляется в кишечных спазмах, диарее, газах и вздутии живота. Однако некоторые пищевые компоненты могут вызывать у человека сыпь или даже приступы астмы, и в таком случае непереносимость легко спутать с аллергией. Еще одной отличительной чертой непереносимости является то, что в некоторых количествах человек такую пищу есть может. 

 

По мнению доктора Сикэрера: «У большей части населения мира в той или иной степени фактически наличествует лактазная непереносимость — это самый распространенный пример непереносимости пищи. Часто не переносятся некоторые пищевые красители и сульфиты в вине». Характерной особенностью непереносимости является также и то, что она лечится по факту возникновения путем приема соответствующего недостающего фермента, говорит доктор Гапта. После употребления таких лекарств ощущение дискомфорта, как правило, проходит. 

Это интересно:
2. Туры в Карпаты, Египет, Чехию , большой выбор предложений и цен... порадует Ваш кошелёк.
новости по тэгу: здоровое питание
Источник: www.randevucity.net
<< Предыдущая
Ученые искуственно вырастили пенис
Следующая >>
Пластиковая посуда угрожает доровью мужчи

ТОП 10: самые читаемые статьи

      Почитать еще:

      Все туры Украины
      Горящие путёвки
      Покупка, продажа
      оренда жилья
      Продажа покупка
      автомобилей
      Каталог готелей
      гостиницы
      Поиск работы
      трудоустройство
      загрузка...
      Туры в Карпаты
      Туры в Карпаты

      Вуйко 2*
      от 700 грн. на двоих

      Кафе на 30 мест, мангал, хранение багажа, Wi-Fi, стирка и утюжка одежды, автостоянка на 15 авто.
      Туры в Карпаты

      Коттедж SHULC
      от 840 грн. на двоих

      Пятиэтажный коттедж усадьбы «SHULC» находится в 300 метрах от первого подъемника ТРК «Буковель» в с. Поляница.
      Туры в Карпаты

      Затишок 1*
      от 1015 грн. на двоих

      2, 3-местные номера со всеми удобствами и номера-«люкс» (с ТВ). На территории базы есть горнолыжный подъемник.
      Туры в Карпаты

      Эрней Лаз 3*
      от 1295 грн. на двоих

      Современный интерьер, комфорт и карпатское гостеприимство - все это делает отдых гостей поистине незабываемым.