![]() Коричневый рис защищает от болезней сердца06 Августа 2011 Если вместо белого риса потреблять коричневый, можно защититься от высокого кровяного давления и атеросклероза, а также снизить риск возникновения сердечных приступов.
Коричневый рис гораздо полезнее белого - в нем больше питательных веществ (они сохраняются в коричневой отрубной оболочке) и волокон. В Азии такой рис употребляют в пищу в основном дети и старики, в то время как в Европе и Америке его ценят сторонники здорового образа жизни. У коричневого риса только один недостаток - небольшой срок хранения (из-за маслосодержащей оболочки на зернах), пишет Компьюлента.
Недавние исследования, проведенные сотрудниками Университета Темпла (США), показали, что коричневый рис содержит особое вещество, которое защищает сердце от повреждений белками. В белом рисе такого соединения нет, так как оно разрушается при шлифовке зерен
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Курение во время беременности вызывает ожирение у... | Следующая >> Почему ребенку вреден сладкий завтрак? |
Почитать еще:
- Пять причин есть жирную рыбу
- Транс-жиры можно распознать по этикетке
- Овсянка оказалась полезнее овощей
- Какие важные продукты не испортят вашу фигуру
- Главные продукты разжигающих страсть
- Кому опасно есть петрушку
- 11 продуктов, лучше всего защищающих от рака
- Важные продукты, которые надо есть каждый день
- Какие напитки вредные для здоровья
- Почему черный перец полезен при ожирении?