Пропаганда здоровой пищи действует недолго

Временный отказ от газированных напитков не влияет на тучность детей в будущем. Как показали британские медики, образовательная программа Ditch the Fizz, в ходе которой детям объясняли вред регулярного потребления газированных напитков и прочей нездоровой пищи, оказалась неэффективной спустя три года после окончания наблюдений за детьми.  

Как отмечают авторы исследования, основной задачей которого было узнать, насколько велик оказался эффект, произведённый предыдущим вмешательством врачей в детскую диету, польза от таких образовательных программ, безусловно, имеется. Однако для достижения максимального эффекта подобная врачебная регламентация образа питания должна быть непрерывной.  

По словам ведущего эксперта исследования Джанет Джеймс, многие работы учёных демонстрировали связь между любовью к газированным напиткам и тучностью. Последняя масштабная исследовательская компания Ditch the Fizz, проводившаяся в шести начальных школах Южной Англии с 2001 года, также доказала эту связь. Целью программы оказалось продвижение идеи здоровой пищи в ходе введенных на год четырех экстрауроков по т.н. «санитарному просвещению». В исследовании приняло участие 644 ребенка в возрасте от 7 до 11 лет, которых разделили на две группы.  

В ходе наблюдений, которые проводили учёные в течение всего времени эксперимента, они отметили всё возраставшую разницу в количестве тучных детей в контрольной группе и в группе, которые слушали курс по «вкусной и здоровой пище». Однако уже через два года учёные, которые измерили индекс массы тела всех детей, принявших участие в исследовании, пришли к выводу, что число тучных людей увеличилось в обеих группах, однако в контрольной группе таких малышей было больше. Еще через год различия в количестве нездоровых детей в обеих группах практически сошло на нет.  

Тем временем, по оценкам экспертов 10% детей школьного возраста по всему свету страдают наличием лишних килограммов. В одной только Великобритании к 2010 году каждый пятый мальчик и каждая четвертая девочка будет отличаться болезненной тучностью, предсказывают исследователи.