Самый здоровый цвет - оранжевый26 Мая 2007 Как выяснили исследователи государственного университета Огайо, помидоры оранжевого цвета гораздо полезнее красных. Основная причина кроется в содержании полезного вещества - ликопена.
Ликопен - это мощный антиоксидант из группы каротиноидов, придающий фруктам и овощам их отличительные яркие цвета. Каротиноиды противодействуют свободным радикалам в 10 раз сильнее, чем бета-каротин, а также препятствуют заболеваниям сердечно-сосудистых болезней и уменьшают риск развития раковых опухолей.
Врачи выяснили, что при употреблении оранжевых помидоров, ликопен усваивается организмом в 2,5 раза эффективнее, чем после употребления сочных красных томатов.
Этот антиоксидант в больших количествах находится также в арбузах, грейпфрутах, а также в других оранжевых фруктах и овощах.
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Десять заповедей для гипертоника | Следующая >> Способы отбеливания зубов |
Почитать еще:
- Салаты красоты для здоровой кожи
- Борьба с чувством голода: уменьшение углеводов оборачивается "волчьим" аппетитом
- Этот овощ предотвратит рак желудка и простаты
- Сухофрукты могут таить в себе опасность?
- Самые "бодрящие" продукты
- Искусственные корма смертельно опасны
- Новое открытие диетологов: 2 яйца на завтрак помогают худеть
- Неумеренное потребление соли действительно сокращает жизнь
- Не есть после шести!
- Что нужно есть на завтрак, чтобы взбодриться