Как защитить свои глаза от старения

Миллионам людей во всем мире ежегодно ставят диагноз различных заболеваний глаз, включая возрастную дегенерацию макулы – прогрессирующее заболевание, которое может привести к невосстановимой потере зрения. 

Многие считают, что ухудшение зрения с годами является неизбежным процессом, однако это не так. Согласно результатам нового исследования, женщины чаще страдают от этих проблем из-за особенностей гормональной системы и большей продолжительности жизни. Женщины и мужчины, которые предпринимают определенные меры профилактики, могут сдержать или предотвратить развитие этих проблем. Одной из таких мер является полноценное питание, содержащее необходимые для здоровья органов зрения питательные вещества. 

Как считают ученые из Национального офтальмологического института, США, продукты, богатые бета каротином, витамином С, витамином Е и цинком, необходимы для защиты от возрастных заболеваний глаз. В этот список можно включить каротеноиды лютеин и зеаксантин, важные для здоровья тканей глаза и замедляющие развитие макулярной дегенерации, повышая плотность пигментации в макуле. Поскольку наш организм не производит лютеин, нам необходимо получать его из других источников, таких как овощи с крупными зелеными овощами, брокколи, оранжевый перец, кукуруза, горох и мандарины. 

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной морской рыбе, также защищают глаза от возрастных дегенеративных заболеваний. Ученые из Гарварда, наблюдавшие за 40000 женщин более десяти лет, пришли к выводу, что те из них, ел больше всех рыбы, страдали от макулярной дегенерации на 38% реже. Употребление рыбы минимум один раз в неделю снижает риск на 42%. Самыми лучшими источниками омега-3 жирных кислот являются семга, треска, макрель и сардины.