Кому «ягодотерапия» полезна, а кому не очень

- Все сезонные ягоды содержат много пектина. Это вещество очищает организм и ускоряет обмен веществ. Правда, в черешне или абрикосах очень много фруктозы. Фактически 100 граммов черешни - это 5-6 чайных ложек сахара. Так что если худеете, на сладкие ягоды лучше не налегать. А тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью или язва, не надо есть свежие ягоды натощак. Но если вы человек здоровый, не страдаете пищевой аллергией, то свежачок с грядки иммунитету будет только на пользу, - говорит д.м.н., врач-диетолог Михаил Гинзбург. 

Клубника - для сердца 

- Ягоды земляники используются в медицине как диетическое средство при заболеваниях печени, почек, сердца, - говорит замдиректора Института фитотерапии, врач-фитотерапевт Елена Корсун. - В этих ягодках помимо витамина С есть ценнейшие марганец, цинк, молибден. Клубника регулирует работу кишечника, снижает холестерин, очищает кровь при нарушении липидного, углеводного обмена, различных интоксикациях. При мочекаменной болезни, подагре рекомендуют есть свежую клубнику по килограмму в день (разделив на 3-4 приема) в течение 10-15 суток. 

Смородина - для суставов 

Ягоды и листья красной и черной смородины весьма похожи по составу. Правда, в красной больше кислот, которые раздражают желудок. 

- Листья черной смородины за счет салицилатов обладают мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием, - подсказывает Елена Корсун. - А также освобождают организм от избытка мочевой кислоты и пуриновых веществ, поэтому часто употребляются в виде настоя или отвара при ревматизме и подагре. Помимо этого отвар листьев (можно заваривать вместе с обычным чаем) оказывает стимулирующее влияние на кору надпочечников, что полезно в состоянии хронического стресса. 

Малина - для бодрости 

Малина, как и банан - природный источник радости. В ней много меди, которая входит в состав антидепрессантов. Кстати, отвар листьев малины применяют как средство, снижающее тягу к спиртному. А полезное вещество, которое есть в ягодках - бета-ситостерин - препятствует отложению вредного холестерина на стенках сосудов. Правда, людям с болезнями почек лучше малиной не злоупотреблять. 

Вишня - от летних отеков 

Вишня - чемпион по содержанию железа. Так что горсточка-другая на исходе тяжелого трудового дня - самое то, отличное средство от упадка сил. Помогает вишня и при анемии - как в свежем виде, так и в морсах, вареньях. Кстати, она не теряет своих свойств при замораживании. 

Отвар плодоножек вишни обладает мочегонным действием и помогает избавиться от отеков ног, которые нередко появляются на жаре.