От рака простаты спасет… капуста

Риск развития тяжелых форм рака предстательной железы снизится, если в рацион включить цветную капусту и брокколи. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного специалистами из Национального института рака в США и канадской организацией по борьбе с онкологическими заболеваниями.  

Ученые, проанализировав результаты опроса 1,300 мужчин, у которых был иагностирован рак простаты, выяснили, что частое потребление зеленых овощей, а также брокколи и цветной капусты, приводило к снижению вероятности заболевания тяжелыми формами рака простаты. При еженедельном употреблении блюд из цветной капусты риск опухоли уменьшался на 52 процента, а при употреблении того же количества блюд из брокколи — на 45 процентов. 

Предыдущие исследования показали, что брокколи и цветная капуста содержат вещества, обладающие противоопухолевым действием, однако взаимосвязь между употреблением этих продуктов и снижением риска тяжелых форм рака простаты выявлена впервые, сообщают "Подробности".