Шоколад корисний для чоловіків

У Королівському Каролінському інституті (Швеція) рекомендують чоловікам їсти шоколад хоча б раз на тиждень. Один шоколадний батончик раз на сім днів знижує ризик інсульту на 17% протягом наступного десятиліття. Щоб підтвердити це, дослідники підключили до роботи 37 тисяч чоловіків, вік яких складав від 49 до 75 років.  

Експеримент йшов 10 років, протягом яких вчені оцінювали раціон учасників за допомогою анкет. За ці роки серед добровольців було зафіксовано майже 2 тисячі інсультів. Але ризик цього захворювання був значно менше у тих, хто хоча б раз на тиждень вживав продукти на основі какао-бобів.  

До речі, цей ефект досягався не тільки за допомогою гіркого шоколаду, який традиційно вважається найкориснішим в шоколадному сімействі. У 90% випадків шведи їдять молочний шоколад, і він теж проявив себе як профілактичний засіб проти інсульту.  

Дослідники пояснюють це тим, що в шоколаді містяться флавоніди, які захищають від серцево-судинних захворювань, оскільки володіють антикоагулянтними, протизапальними і антиоксидантними властивостями. Фахівці не виключають, що флавоніди також можуть зменшувати кров’яний тиск і знижувати рівень «шкідливого» холестерину.  

Таким чином, розумне споживання шоколаду може стати способом профілактики діабету, проблем з тиском і серцем.