Чеснок оказался сильнее антибиотиков08 Мая 2012 В чесноке обнаружено соединение, которое борется с бактериями Campylobacter на несколько порядков эффективнее, чем некоторые антибиотики.
Упомянутая бактерия может находиться в мясе птицы и вызывает отравление. Американские ученые обнаружили, что вещество диаллил сульфид проникает в защитную пленку бактерий, которая защищает их от внешней среды. Лабораторные исследования показали, что диаллил сульфид эффективнее, чем антибиотики эритромицин и ципрофлоксацин.
Таким образом, обнаруженное в чесноке соединение можно использовать в качестве консерванта и очистителя поверхностей. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Вода – лучший энергетический напиток | Следующая >> Биологи назвали повышающий сексуальность продукт |
Почитать еще:
- Один съеденный гамбургер сокращает продолжительность жизни на полчаса
- Удивительные и необычные свойства лимона
- Продукты, которые вообще нельзя есть на завтрак
- Чеснок – убийца болезней №1
- Сладкие напитки могут спровоцировать депрессию
- Обезжиренные продукты ведут… к ожирению и сажают почки
- Оливковое масло против старения
- Как получить из пищи полезную энергию, не набирая лишних калорий?
- Диетологи назвали самые опасные новогодние продукты
- Пять причин есть жирную рыбу