![]() Соль ухудшает кровоснабжение сердца10 Марта 2012 Соль делает стенки коронарных сосудов менее гибкими, тем самым препятствуя адаптации сердечного кровоснабжения к меняющимся нагрузкам на сердце.
Сколько соли нужно человеку? Американские врачи настаивают на норме 2,3 г в день и 1,5 г — для людей старше 50 лет или страдающих от диабета, сердечно-сосудистых или почечных заболеваний. Но мы редко следим за тем, сколько соли употребляем, и если блюдо кажется нам недосоленным, то солим его в своё удовольствие.
Но любовь к солёному может иметь довольно негативные последствия. Считается, что избыток соли в первую очередь вредит сердечно-сосудистой системе: хлорид натрия способствует повышению кровяного давления, сосуды и сердце начинают слишком много перерабатывать и изнашиваются раньше срока. А исследователи из Университета Эмори (США) нашли ещё одну причину, по которой нам следует бежать от пересоленной пищи: соль делает стенки сосудов менее гибкими, и таким образом дестабилизирует кровоснабжение сердца.
Учёные обследовали 143 пары близнецов-мужчин в возрасте от 50 лет и старше, проверив, как употребление соли сказывается на состоянии людей. Выяснилось, что каждый лишний грамм соли, который съедал один из близнецов, на 10% уменьшал у него так называемый резерв коронарного протока. Величина этого резерва определяет то, насколько хорошо сосуды, питающие сердце, могут растягиваться и сужаться в зависимости от обстоятельств (стресса, гормональных команд и т. п.). Чем жёстче сосуды, тем меньше величина резерва коронарного протока. То есть, если организму потребуется интенсивно поработать, сердце начнёт гнать кровь в усиленном темпе, но при этом само будет испытывать недостаток кислорода.
Десятипроцентное уменьшение этого параметра — огромная цифра: по словам учёных, именно на эту величину сжимается резервный коронарный проток у курящих. То есть чрезмерное употребление соли по воздействию на сердце можно уподобить курению. В эксперименте принимали участие как однояйцевые, так и обычные близнецы, и у всех избыток соли в пище приводил к одному и тому же эффекту. Это однозначно указывает на то, что дело тут не в генетике, а в диете.
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье тела | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Занятия на тренажерах активируют гены... | Следующая >> В США разработали лекарство от радиации |
Почитать еще:
- Пандемия может унести 60 миллионов жизней
- Ученые: Тесное нижнее белье вызывает нарушение потенции у мужчин и рак молочной железы у женщин
- "Нетерпеливые ручки": чего не стоит делать со своим лицом во избежание уродства
- Гель-презерватив защитит женщин от ВИЧ-инфекции
- В 90% случаев импотенция вызвана сахарным диабетом
- На Солнце зафиксирована рекордная вспышка: завтра ожидается сильнейшая магнитная буря
- В России изобрели прививку от рака шейки матки, которым ежегодно в стране заболевают 12 тыс. женщин
- Предрасположенность к болезням зависит от фигуры
- Учёные: От неприятного запаха изо рта избавит лазер
- Хочешь быть умным разгадывай кроссворды и занимайся сексом