Черничное вино оказалось полезней виноградного

Вино, приготовленное из черники, гораздо полезнее виноградного вина, которое содержит известные своими лечебными свойствами антиоксиданты. Как показали опыты, в напитке из черники антиоксидантов больше, чем в красном вине. 

Исследователи из университета Флориды, США, измеряли содержание антиоксидантов-флавоноидов в различных винах и пришли к выводу: вино из черники полезнее, чем вино из белого винограда и многих сортов красного винограда. Флавоноиды – одни из натуральных антиоксидантов – вещества, защищающие клетки от вредоносного воздействия свободных радикалов, которые ученые связывают с развитием воспалительных заболеваний и рака. 

«Людям, которые хотят не просто насладиться вином, но и получить от него пользу, следует сделать выбор в пользу черничного вина», - заключили исследователи. 

Черника – давно известное народной медицине средство от многих проблем со здоровьем. Считается, что она омолаживает организм, помогает при камнях в почках, ревматизме, подагре и нарушении обмена веществ. Ее применяют при нарушениях пищеварения, поносах, колитах и энтероколитах. Листьями черники лечат некоторые формы диабета и пиелонефрит. Черника полезна для глаз, а сироп из ее ягод можно пить при дисбактериозе. Кроме этого, сок ягоды помогает бороться с бактериальными инфекциями, включая дизентерию и брюшной тиф. Чернику нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью и при низкой свертываемости крови.