Жирная пища сбивает наши биологические часы03 Марта 2010 Пристрастие к жирной пище ведет не только к избыточному весу, но и к "поломке" биологических часов - расстройству циркадного (околосуточного) ритма организма. Биологические часы начинают отставать от естественного суточного ритма, что независимым образом способствует набору веса.
Ученые под руководством Орена Фроя из Еврейского университета в Иерусалиме, показали в экспериментах с лабораторными мышами, что существует причинно-следственная связь между особенностями питания и дисбалансом биологических часов.
Фрой и его коллеги проверяли, контролируют ли биологические часы процесс выделения адипонектина - белка, выделяемого клетками жировой ткани, и связанного с процессами усвоения глюкозы и липидного обмена - и как на этот контроль влияет диета с высоким содержанием жиров. Исследователи кормили одну группу мышей пищей с высоким содержанием жира, а вторую - обезжиренной пищей, а затем измеряли колебания в уровне обмена веществ.
У мышей с "обезжиренной диетой" колебания адипонектина соответствовали нормальному суточному ритму. Диета с высоким содержанием жира приводила к запаздыванию биологических часов.
В статье, которая будет опубликована в журнале Endocrinology, исследователи отмечают, что диета с высоким содержанием жира способствует ожирению не только из-за жирности пищи, но и из-за нарушения биологических ритмов, которое в свою очередь приводит к нарушению обмена веществ, сообщает Dietolog.com.ua.
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Назван овощ, убивающий рак груди | Следующая >> Чем больше кофе, тем здоровее сердце |
Почитать еще:
- Какие напитки лучше пить при жаре?
- Самые ходовые способы продажи просроченного товара
- Как с помощью питания, сдавать экзамены на "отлично"!?
- Желудок летом боится экспериментов с едой
- Пять продуктов, которые сделают вас умнее
- Супружеская диета
- Овощи и фрукты: как правильно сохранить витамины
- Ах, эти соблазнительные фрукты!
- Перец для бодрости, орехи для молодости, сыр для красоты
- Суши на ужин верный способ слечь в больницу