В Украине пьют синтетическое вино. Большая половина - подделки

По данным корпорации "Укрвинпром", в Украине от 30% до 60% (в зависимости от продукта) винопродукции фальсифицированы. Для борьбы с этой тенденцией украинские производители инициируют создание Государственной инспекции по виноделию.  

Об этом на встрече с журналистами сообщил первый заместитель генерального директора корпорации "Укрвинпром" Владимир Кучеренко, передаёт УНИАН.  

По его словам, корпорация "Укрвинпром" обратилась к министру аграрной политики Украины Юрию Мельнику с открытым письмом, в котором просит создать при Минагрополитики Государственную инспекцию по виноделию.  

Как отметил Кучеренко, инспекция должна контролировать качество украинского и импортированного вина, которое производится или реализуется в Украине. "В настоящий момент в Украине нет субъекта с такими полномочиями", - заявил предприниматель, отметив, что необходимость в таком органе назрела давно.  

По словам вице-президента корпорации "Укрвинпром" Владимира Гисема, этот орган должен состоять из представителей власти и бизнеса. "Мы говорим об институте инспекции. Это должна быть Государственная инспекция, которая наделена более властными (полномочиями - ред.) и должна быть система частных независимых инспекций", - подчеркнул он.  

Вместе с тем представители рынка, присутствующие на конференции, отметили, что подобная инспекция, уже существовавшая во время Советского Союза, улучшит ситуацию на рынке и снизит количество некачественной и фальсифицированной продукции в стране, пишет ЛІГА.net.  

Владимир Кучеренко сообщил, что корпорация ранее уже обращалась к Министерству агрополитики, однако им ответили, что на эти цели деньги не предусмотрены.  

Как известно, фальсификация винопродукции уже долгое время является головной болью отечественных производителей.  

По данным общественной организации "Украинский алкогольный конгресс", обнародованным в 2006 году, львиная доля украинского вина, которое находится в продаже, является поддельной. По словам председателя правления конгресса Олега Авдеева, "около 90% вин, которые находятся в реализации, - это фальсификаты", пишет газета "Добрый вечер".  

По его словам, большинство вин изготовлено из некачественного сырья с добавлением синтетических смесей, которые позволяют быстро производить вино в больших количествах.  

Среди причин увеличения подделок вина Авдеев называет нехватку сырья, обветшалое оборудование на винных заводах и отсутствие регуляции рынка.  

В Украине переработкой винограда и выпуском вина, шампанских вин и коньяка занимается около 200 предприятий.  

Полезный совет: как проверить качество вина  

Чтобы проверить качество вина, следует добавить в него чайную ложку соды. Сода убирает кислотную оболочку, которая скрывает все недостатки вина. Если вино больное, мгновенно происходит окрашивание в более темный цвет, появляется осадок чёрного цвета и неприятный усиливающийся запах ацетамида. Это говорит о том, что там повышенное содержание железа. Употреблять такое вино опасно для здоровья.