Диета от доктора Делабоса

Во Франции бум, который весьма скоро распространится на всю Европу. Причина всему - необычная диета, разработанная французским доктором Ален Делабосом. Сам доктор свое изобретение диетой не называет, а говорит о принципах правильного питания. 

Организм человека переваривает жиры лучше всего с 6 до 9 утра. Вот поэтому Ален Делабос рекомендует завтракать именно в этот промежуток времени. Сам завтрак может состоять из хлеба, сыра, масла, ветчины. А вот сладости и кондитерские изделия, включая белую сдобу, лучше исключить. Сладости повысят уровень сахара в крови и уже с утра вы почувствуете некую расслабленность и общую незначительную усталость. В 12-14 часов дня организм лучше всего усваивает белок. Лучше всего употребить рыбу, которая переваривается легче всего, баранину, курятину. 

Большое значение имеет вес порции. Самым оптимальным является вес, рассчитанный по формуле: рост +100. Это значит что если рост 180 см, то количество рыбы на обед не должно превышать 280 грам. Также на гарнир можно добавить продукты, содержащие крахмал – рис, картофель, вермишель, а также горох и фасоль. И запомните, что десерт употреблять нельзя! 

Оптимальное время для полдника - 16. 00. Именно в это время повышается уровень инсулина. В данный приём пищи рекомендует доктор Ален Делабос съесть 30 г шоколада или тарелку фруктового салата, сухофрукты, орехи. 

Вечером после 18. 00 следует, есть красное мясо лучше всего обезжиренное, такое как говядина. Но можно также и мясо курицы или индейки. Подойдет также рыба. Вес порции рассчитывается по формуле: рост -40. Если рост 180 см, то порция мяса должна быть не более 140 грамм. В качестве гарнира отлично подойдут тушеные овощи или овощной салат. 

По материалам dietolog.