Употребление картофеля способствует снижению кровяного давления.19 Марта 2006 Оказалось, что он содержит кокоамины - вещество, способствующее снижению кровяного давления.
Но любителям чипсов радоваться не стоит, поскольку именно в такой форме обработке картошки кокоамины сохраняются меньше всего. Максимальную пользу картофель принесет только в отваренном виде или приготовленном на пару.
Новое качество картошки обнаружилось случайно во время проверки картофелины, полученной с помощью генной инженерии. Что кокоамины находятся в различных китайских лечебных растениях это было известно, но что он содержится и в картофеле, никто не знал.
Кстати, кокоамины используются также для лечения широко распространенной в Африке, так называемой, "сонной болезни", которую вызывает укус мухи це-це. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: Наука | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Бескрылый крылатый динозавр поставил учёных в... | Следующая >> Америка будет вырабатывать искусственную нефть |