Страдаете от астмы? Ешьте яблоки!

Издавна известно, что самые обыкновенные фрукты содержат большое количество разнообразных питательных веществ. Это и витамины, усиливающие основные жизненные функции организма, и пектин, регулирующий функции кишечника, и макро- и микроэлементы, необходимые для нормального кроветворения, регуляции артериального давления и т.д. 

Последние исследования проливают свет на еще одно полезное свойство фруктов. Известно, что яблоки и груши содержат немало флавоноидов, веществ-антиоксидантов. Напомним, антиоксиданты нейтрализуют так называемые свободные радикалы, образующиеся в организме при неблагоприятных условиях (нехватка кислорода, воспаление, переутомление, отравление). Свободные радикалы нарушают целостность клеток организма, содействуют ускоренному развитию хронических заболеваний и т.д. 

Голландские ученые проследили за тем, как привычки в питании более 13 тыс. людей связаны с развитием и течением хронических заболеваний. Исследование продолжалось три года. Оказалось, что голландцы, употреблявшие в пищу яблоки или груши каждый день, значительно реже болели хроническим бронхитом, бронхиальной астмой и эмфиземой легких. Даже если ученые диагностировали болезнь в начале исследования, то после употребления в пищу яблок и груш функция легких улучшалась, заболевание протекало легче - больных меньше беспокоили одышка, кашель. Вместе с тем выяснилось, что частое употребление чая, который тоже содержит флавоноиды, не дает такой положительный эффект, как фрукты.