![]() Чипсы способствуют развитию болезней сердца04 Октября 2011 Польские ученые назвали продукты питания с содержанием акриламида фактором развития болезней сердца. Прежде всего, это относится к чипсам и картофелю фри.
Вещество акриламид ранее связали с повышением риска развития рака и расстройствами нервной системы. В ходе нового эксперимента добровольцы в течение 4 недель ели чипсы, получая каждый день 157 мкг акриламида. В результате у них повысился риск сердечных заболеваний из-за изменения уровней окисленного липопротеина низкой плотности и маркеров воспаления и антиоксидантов, которые помогают выводить акриламид из организма.
Эксперты в США также намерены настаивать на уменьшении содержания опасного вещества в пище. Пока рекомендовано отказаться от потребления чипсов и картофеля фри. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Курильщики рискуют получить инсульт на 9 лет... | Следующая >> Доказано, что смущение - достоинство, а не порок |
Почитать еще:
- Почему нам так необходим завтрак, что же есть на завтрак?
- Продукты для здоровых вен
- Один день голодания в неделю продлевает жизнь, - исследование
- Вредят ли яйца вашему сердцу?
- Сосудам нужны оливки, овсянка и три убойных витамина
- 5 продуктов для избавления от прыщей
- Кухонная утварь: как выбрать безопасную посуду
- Мандарины защищают организм человека от диабета и инсульта
- Колбаса - убивает
- Ученые предложили приравнять сахар по вредности к алкоголю и табаку