Каким образом кофе помогает бороться с лишним весом

Как показывают многочисленные исследования, кофе защищает от развития диабета, а также помогает бороться с лишним весом. 

Французские ученые продемонстрировали, как экстракт нежареного кофе способствует похудению. Волонтеры, которым ежедневно давали по 400 мг экстракта, через 60 дней похудели в среднем на 5,7% своего изначального веса. 

В кофе, одном из самых популярных напитков в мире, содержится масса полезных веществ, включая антиоксиданты. Кофе используют для борьбы с депрессией, болезнью Паркинсона, раком прямой и толстой кишки. Также, кофе помогает регулировать уровень сахара в крови, снижает производство жира и способствует похудению. 

По мнению ученых, за снижающие вес свойства кофе отвечают вещества, называемые хлорогеновыми кислотами. Эти вещества замедляют поступление глюкозы в кровь после приема пищи, воздействую на определенные ферменты печени. Чем медленнее глюкоза поступает в кровь, тем меньше клеток жира образуется в организме. 

Ученые из Гарварда и Нидерландов подтвердили, что употребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Следует отметить, что кофе с большим количеством сахара и сливок вряд ли поможет бороться с лишним весом или диабетом.