Как на жаре хлеб превращается в яд?

Знойная погода «разлагает» хлеб, что наносит непоправимый вред организму. 

Украинские медики предупреждают об опасности появления картофельной палочки-бактерии. 

Под воздействием определенной температуры эта палочка превращает хлеб в ядовитый. Картофельная палочка оседает на зерне, затем попадает в муку при выпечке. 

Медики предупреждают, что эта бактерия не боится высоких температур и от нее практически невозможно избавиться. Если хлеб хранится в полиэтилене при температуре воздуха +35, картофельная палочка благоприятно размножается и превращает хлеб в отраву. 

Также врачи советуют хранить хлеб в холодильнике, поскольку в жару он может испортиться уже в течение суток, пишет Vrach.TV.