Польза низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета, возможно, приносит здоровью больше пользы, нежели маложирная. Как сообщает HealthDay News, об этом свидетельствуют результаты недавнего исследования, проведенного американскими учеными. 

Они установили, что употребление в пищу продуктов с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием белка и жира не повышает риск возникновения сахарного диабета второго типа у женщин. 

По словам руководителя исследовательской группы Томаса Халтона, целью научной работы было установление возможной связи между низкоуглеводными диетами и риском развития диабета. В эксперименте приняли участие более 85 тысяч женщин. 

Результаты иследования были опубликованы в медицинском журнале American Journal of Clinical Nutrition. 

До сегодняшнего дня большинство врачей рекомендовали в качестве средства предотвращения диабета второго типа диету, основанную на употреблении обезжиренных продуктов. 

"Это исследование показало, что данная диета, когда мы ее сравнивали с низкоуглеводной, не предотвращает диабет второго типа. Также удивительно, что наблюдалась корреляция между диабетом и суммарным потреблением углеводов", - отметил Т.Халтон. 

"Одного иследования, конечно, недостаточно для изменения рекомендаций, но оно, безусловно, представляет интерес, поскольку показывает, что в деле предотвращения диабета второго типа маложирная диета ничем не лучше низкоуглеводной", - сказал Т.Халтон. 

Сахарный диабет второго типа обычно развивается у взрослых людей и часто связан с ожирением. С каждым годом эта общемировая проблема становится все более актуальной. 

В публикации ученых отмечается, что в США на сегодняшний день две три взрослого населения страдают лишним весом, а значит подвержены риску заболевания диабетом. При этом около 45% американских женщин и 30% мужчин рано или позно приходят к выводу, что им необходимо похудеть.