Рецепты

Рецепты вкусных блюд. Приготовте вкусную еду по нашим рецептам - порадуйте своих близких новым блюдом.
Поделитесь своими оригинальными рецептами

Рецепты от посетителей

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром от boriskazka

Ингредиенты:

6-8 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)

3 яйца

150 г отварного риса

зелень по вкусу

250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.)

100 г сыра

150 г лука

соль

перец

растительное масло

Приготовление:

Яйца натереть на мелкой терке.

Зелень мелко покрошить.

Смешать яйца, рис, зелень. Посолить, поперчить.

На блинчик выложить начинку.

Свернуть конвертик.

Выложить блины в форму для запекания.

Лук мелко покрошить.

Ветчину порезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить ветчину, обжарить.

Сыр натереть на мелкой терке.

На блины выложить ветчину с луком, разровнять.

Посыпать сыром.

Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут).

Приятного аппетита!

Блины, фаршированные печенью от boriskazka

Ингредиенты:

8-10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)

500 г куриной печени (или говяжьей)

3 яйца

150 г лука

растительное масло

соль

перец

Приготовление:

И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.

Лук мелко покрошить.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить печень, жарить до готовности (около 7-8 минут).

Печень с луком пропустить через мясорубку.

Яйца натереть на мелкой терке.

Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.

На блинчик выложить начинку.

Свернуть конвертик.

Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Блинчики с яблоками под «Безе» от boriskazka

Ингредиенты:

4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)

500 г яблок

2 ст.л. сахара

0.5 ч.л. корицы

безе:

2 белка

100 г сахара

Приготовление:

Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками.

На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо).

Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут.

Остудить.

На блинчик выложить начинку.

Свернуть рулетик.

Нарезать кусочками шириной 1-1.5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

Выложить рулетики.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Белки переложить в кондитерский шприц (если шприца нет, можно выложить чайной ложкой), выложить на рулетики.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

от boriskazka

Ингредиенты:

Фаршированные блинчики «Мешочки»

8-10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)

500 г фарша (любого, по вкусу)

300 г консервированных или свежих помидоров

150 г лука

соль

перец

растительное масло

зеленый лук

Приготовление:

Лук мелко покрошить.

С помидоров снять кожицу, размять вилкой.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, жарить 5-7 минут.

Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.

Остудить.

На блинчик выложить начинку.

Собрать края так, чтобы получился мешочек.

Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).

Приятного аппетита!

Все туры Украины
Горящие путёвки
Покупка, продажа
оренда жилья
Продажа покупка
автомобилей
Каталог готелей
гостиницы
Поиск работы
трудоустройство