Рецепты

Рецепты вкусных блюд. Приготовте вкусную еду по нашим рецептам - порадуйте своих близких новым блюдом.
Поделитесь своими оригинальными рецептами

Рецепты от посетителей

ЛОДОЧКИ С КАБАЧКОВ от Линда

Ингредиенты:

Понадобится:

- кабачки - 2 шт. (среднего размера)

- морковь - 1 шт. (большая)

- круто сваренные яйца - 2 шт.

- майонез - 1 ст. ложка

- тёртый твёрдый сыр - 50 г.

- помидор - 2 шт. (среднего размера)

- соль, перец, зелень петрушки

- пакет для запекания ТМ «ЧИСТО»

Приготовление:

Способ приготовления:

Кабачки помыть, разрезать вдоль пополам. Ложкой вынуть серединки. Морковь и яйца натереть на крупной тёртке, перемешать с майонезом. Кабачки посолить и поперчить, наполнить смесью моркови и яиц. Сверху положить тонко нарезанные помидоры, посыпать тёртым сыром. Положить кабачки в пакет для запекания ТМ «ЧИСТО» (согласно инструкции на упаковке) и поместить в духовку. Выпекать при температуре 1800 С на протяжении 30 минут. Достать кабачки в пакете из духовки. Ножом аккуратно разрезать пакет. Выложить кабачки на блюдо, украсить сеточкой с майонеза и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Закуска

Ингредиенты:

• картофель

• сыр

• палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)

• помидор

• чеснок

• красная икра

• зелёный лук

• майонез

• бородинский хлеб

Приготовление:

1. Очистить картофель, вырезать из него картофельные бочонки, отварить их

2. Натереть сыр , мелко нарезать палочки с мясом краба, чеснок и смешать всё с майонезом

3. Наполнить этой начинкой бочонки, выставить на блюдо

4. Нарезать тонкими маленькими кусочками бородинский хлеб, помидор, огурец и украсить ими бочонки

5. Мелко нарезать зелёный лук и посыпать бочонки им и небольшим количеством икры в качестве украшения

Курица с картофелем в рукаве для запекания

Ингредиенты:

курица, весом 1.5-2 кг

1.5 кг картофеля

6 зубчиков чеснока

1 лук

майонез

соль

красный перец

5 ст.л. растительного масла

Рукав для запекания

Приготовление:

Берём лук репчатый и режем полукольцами. Потом картошку - ломтиками, брусочками или кружочками. Добавим майонез, немного посолим, перемешаем. Потом добавим 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.

Можно использовать либо грудку курицы либо бедрышки - они жирнее. Я использовала бедрышки. Моем мясо и натираем солью. Лук и картофель в тарелке солим и перемешиваем.

Отрезаем часть рукава для запекания нужной длины в зависимости от количества мяса и картошки. Рукав для запекания я купила ТМ «ЧИСТО», он продается в магазине рядом с пакетами для мусора, губками, фольгой. Преимущество его использования очень важное - продукт готовится внутри пакета с очень мелкими дырочками сверху, при этом противень остается чистым, пакет не лопает, из него не вытекает жир и кроме того – в нём не используются для завязывания эти металлические клипсы от которых у меня в прошлый раз чуть не сгорела микроволновка. Спасибо производителям ТМ «ЧИСТО» рукава за оригинальные завязочки к рукаву из того же самого материала что и рукав. Очень удобно. Длина рукава определяется самостоятельно, всего продается обычно по 3,5 метра. Также в упаковке я нашла инструкцию как использовать рукав.

Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель. Так вот - продукты помещаются в рукав, лучше добавить к ним небольшое количество бульона или специй, можете дно рукава смазать маслом, с двух сторон пакет завязывается ленточкой из той же упаковки.

Смешать масло, красный перец (по вкусу), посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку. Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.

Запекаем при температуре до 200 градусов. Время выпекания - не менее 40 и не более 60 минут. Если желаете приготовить курицу до хрустящей корочки, то перед окончанием процесса запекания нужно разрезать рукав сверху немного ножиком. Вот такой вот несложный рецептик.

Приятного аппетита.

Блинчики с яблоками под «Безе» от boriskazka

Ингредиенты:

4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)

500 г яблок

2 ст.л. сахара

0.5 ч.л. корицы

безе:

2 белка

100 г сахара

Приготовление:

Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками.

На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо).

Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут.

Остудить.

На блинчик выложить начинку.

Свернуть рулетик.

Нарезать кусочками шириной 1-1.5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

Выложить рулетики.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Белки переложить в кондитерский шприц (если шприца нет, можно выложить чайной ложкой), выложить на рулетики.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Все туры Украины
Горящие путёвки
Покупка, продажа
оренда жилья
Продажа покупка
автомобилей
Каталог готелей
гостиницы
Поиск работы
трудоустройство