Рецепты

Ингредиенты:

750 гр грибов, 40 гр жира(можно растительное масло, дело вкуса), 30 гр муки, 1 маленькая луковица, 250 гр бульона, 1 столовая ложка горчицы(по вкусу:)), соль, перец, сахар, уксус.

Приготовление:

Подготовленные грибы нарезать, потушить, чтобы выделился грибной сок. В горячем жире слегка поджарить муку и нарезанный кубиками лук, влить бульон или грибной сок, крепко заправить горчицей, уксусом, солью, перцем, щепоткой сахара. В этом соуседовести грибы до готовности.