Яичный белок понижает давление - ученые10 Апреля 2013 Ученые из Китая установили, что яичный белок может помочь в борьбе с гипертонией.
Результаты исследования доктора Жипенга Ю из Цзилиньского университета были представлены на 245 конференции Американского химического общества.
«Мы получили доказательства в лаборатории, что составляющая яичного белка, особый пептид, строительное вещество, снижает кровяное давление почти так же, как небольшие дозы лекарства каптоприл против высокого давления», - заявил ученый.
В ходе исследования ученые изучили действие пептида под названием RVPSL, который был нагрет до температуры 93 градуса Цельсия, что несколько ниже, чем при традиционной варке яиц.
Впрочем, результаты опытов свидетельствуют о том, что белок сохраняет свои полезные свойства при нагревании. Ученые отмечают, что пептиды яичного белка, в самих яйцах или как отдельная добавка к пище, могут стать полезным дополнением к традиционной терапии гипертонии.
Ранее ученые выявили, что объятия обладают терапевтическим эффектом. Результаты исследования свидетельствуют о том, что 10 секунд объятий ежедневно способны снизить артериальное давление у людей, страдающих гипертонией, а также уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, снять стресс и предотвратить депрессию. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Ученые обнаружили в немецком пиве мышьяк | Следующая >> В зернах кофе нашли вещества, понижающие уровень... |
Почитать еще:
- Австралийские ученые выяснили, что овсянка может быть вредна для здоровья
- Еда и наука. Правда и ложь о здоровых продуктах питания
- Пожилые любители рыбы живут дольше
- Советы к новогоднему столу: красное и белое не мешать, оливье не увлекаться!
- Что необходимо есть для улучшения иммунитета
- Как похудеть при помощи запахов
- Канадские ученые выяснили, чем опасен сэндвич с ветчиной и сыром
- Что скрывает в себе еда, которую мы едим
- Зачем нужно пить воду с лимоном
- Йогурт помогает снизить давление, – ученые