Овощи могут быть опасными для здоровья зубов24 Сентября 2011 Овощи могут быть не менее опасными для здоровья зубов, чем , например, сладости. Все зависит от способа их приготовления.
Ученые из University of Dundee провели эксперименты с методами приготовления различных овощей – баклажанов, кабачков, перцев. Установлено, что при жарке этих полезных овощей в них значительно возрастает содержание кислот, которые разрушают зубную эмаль. Опасность жареного рагу была сопоставима с опасностью газированных напитков.
Кислотность овощного рагу значительно снизилась, если овощи тушили, а не жарили. Кстати, в ходе эксперимента оказалось, что на кислотность помидоров и лука способ приготовления не влияет. Эти данные могут помочь людям, страдающим кариесом. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Вкусные и полезные блюда за несколько минут | Следующая >> Физические нагрузки заменяют еду |
Почитать еще:
- Биологи назвали повышающий сексуальность продукт
- Чеснок оказался сильнее антибиотиков
- Стоит ли бояться жареной пищи
- Семь важных советов, как не переесть на пикнике и не растолстеть в праздники
- Нежирные молочные продукты защитят от инсульта
- Продукты для плоского животика
- Как сделать ежедневные напитки полезными
- Эффективные методы очищения организма для вечной молодости
- Какие продукты добавят бодрости и повысят жизненный тонус.
- Полезные свойства чайного гриба